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Pancakes de banano altos en proteína

4 increíbles y esponjosos pancakes de banano
Pancakes de banano altos en proteína

Valores nutricionales de esta receta

Nutriente

Cantidad

Proteínas

40 g

Carbohidratos

24.7 g

Grasas

11 g

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Conocer nuestro consumo calórico y cuántos gramos de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos y grasas) es crucial para entender mejor cómo alimentar adecuadamente a nuestro cuerpo, proveerlo de la energía necesaria y de su correcto funcionamiento.


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El desayuno es la comida más importante del día, y con estos pancakes de banano altos en proteína no solo empezarás tu mañana lleno de energía, sino que también estarás cuidando tu nutrición. Gracias a la mezcla multipropósito de DosMonets, estos pancakes aportan una alta cantidad de proteínas, esenciales para la regeneración y el mantenimiento muscular, mientras mantienen un bajo contenido de carbohidratos, ideal para quienes buscan controlar su consumo de azúcar o seguir una dieta baja en carbohidratos. Además, el banano añade un toque natural de dulzor y es una excelente fuente de potasio, que ayuda a mantener un equilibrio electrolítico adecuado, lo que es crucial para las funciones musculares y cardíacas.

Esta receta es ideal para quienes desean un desayuno saludable, delicioso y equilibrado, sin comprometer sus objetivos nutricionales.


Receta de Pancakes Saludables de Banano Altos en Proteína y Bajos en Carbohidratos

Ingredientes:

  • 100 g de mezcla multipropósito DosMonets

  • 1 huevo

  • 1/2 banano maduro

  • 50 ml de leche de almendra sin azúcar

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear

  • Canela al gusto (opcional)

  • Aceite en spray o aceite de coco (para cocinar)

Instrucciones:

  1. Mezclar los ingredientes secos y húmedos: Combina la mezcla DosMonets con el huevo, la leche de almendra, el polvo para hornear, y el extracto de vainilla. Asegúrate de batir bien para evitar grumos.

  2. Agregar el banano: Tritura el banano y añádelo a la mezcla, revolviendo bien.

  3. Cocinar los pancakes: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y aplica aceite en spray o un toque de aceite de coco. Vierte la mezcla en la sartén formando pancakes de aproximadamente 10-12 cm de diámetro.

  4. Cocinar hasta dorar: Cocina cada lado durante 2-3 minutos o hasta que los bordes estén dorados y aparezcan burbujas en la superficie. Voltea con cuidado.

  5. Servir y disfrutar: Sirve con toppings como yogur griego sin azúcar, nueces, o más rodajas de banano si lo prefieres.


Micronutrientes Clave del Banano y su ImpactoEl banano no solo aporta sabor a esta receta, sino que también es una excelente fuente de potasio, un mineral esencial para la función nerviosa y muscular, y ayuda a reducir la presión arterial. Además, contiene vitamina B6, que apoya la salud cerebral y regula el metabolismo. La combinación de la proteína de DosMonets y los beneficios del banano te ofrecen una opción nutritiva y deliciosa para cualquier día de la semana.

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